அத்திவரதர் தரிசனம் செய்ய வரும் மக்களுக்கு சில அறிவிப்பு (Scroll Down Below for English)

* உள்ளுர் மக்கள், தங்களுக்கு குறிப்பிட்ட நேரம்,தேதியில் உள்ளுர் சிறப்பு தரிசனம் செய்ய மட்டுமே ஆதார் காட்டு தேவை. இந்த தரிசனம் செய்ய உள்ளுர் மக்கள் தங்கள் வார்டு சேவை மையத்தில் பாஸ் வாங்க வேண்டும் (கட்டணம் ஏதும் இல்லை)

* வெளியூர் மக்கள் 48 நாளும் காலை 5 மணி முதல் மாலை 5 மணி வரை இலவச அல்லது 50ரூ சிறப்பு கட்டணம் மூலம் தரிசனம் செய்யலாம்! இதற்கு ஆதார் கார்டு தேவை இல்லை

* 50ரூ தரிசன டிக்கெட் கோயில் மேற்கு கோபுரம் அருகிலே கிடைக்கும், 50ரூ கட்டண தரிசனம் டிக்கெட் ஆன்லைன் மூலம் பதிவு செய்ய முடியாது, நேரில் வந்து வாங்கி தரிசனம் செய்யலாம்

* உள்ளூர் மக்களும் இந்த இலவச அல்லது 50ரூ டிக்கெட் மூலம் தரிசனம் செய்யலாம், ஆனால் உள்ளூர் சிறப்பு தரிசன பாஸ் மூலம் ஒரு முறை மட்டுமே ஆதார் வைத்து தரிசனம் செய்ய முடியும்

* 500ரூ தரிசனம் www.tnhrce.org என்ற இணைய முகவரி மூலம் வரும் 02.07.2019 முதல் பதிவு செய்யலாம் ஆனால் ஒரு நாளுக்கு அதில் 500 நபர்கள் மட்டுமே அனுமதி (11 மணிக்கு - 250 நபர்கள், 3 மணிக்கு - 250 நபர்கள்)

* வெளியூர் மக்கள் பஸ் நிலையத்தில் இருந்து கோயில் வந்து சேர, திரும்பி செல்ல பல மினி பஸ், வேன், ஷேர் ஆட்டோ ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது

* கோயில் வரும் பக்தர்கள் கார் பார்கிங் செய்ய தனி இடம் (திருவீதி பள்ளம் - திருச்சோலை தெரு) அருகில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது! அங்கே மட்டுமே கார் நிறுத்த முடியும், கோயில் அருகில் அனுமதி இல்லை

* உள்ளுர் மக்கள் தரிசனம் தேதிகள் -
01.07.2019 முதல் 03.07.2019 வரை
12.07.2019 முதல் 24.07.2019 வரை
05.08.2019 முதல் 12.08.2019 வரை
16.08.2019 & 17.08.2019

உள்ளுர் மக்கள் தரிசன நேரம் -
மாலை 5 முதல் இரவு 8 வரை

* வயதானவர்கள், ஊனமுற்றோர் தரிசனம் செய்ய சிறப்பு வழி செய்யப்பட்டுள்ளது

அனைவரும் வருக! அத்திவரதரை கண்டு அருள் பெருக!

சேவை மற்றும் பக்தியுடன் - #எங்கஊரூகாஞ்சிபுரம்

(Some info for the People who is to Visit AthiVaradhar Vaibavam)

* Local People must bring their aadhar card to visit varadhar in Local special queue, which has been planned on particular date and time, To Visit Varadhar in Local Queue you need to Get Pass of Local in Your Ward which is given for free of cost

* People other than Kanchipuram can visit Athivaradhar the entire 48 days from Morning 5 AM to Evening 5 PM in two ways Free and 50Rs Dharshan! Aadhar Card is not required for People from Outside!

* 50 Rs Dharshan Ticket Will be available in East Gopuram Entrance! No online booking is available for this Ticket Booking

* Local People can also see dharshan through free and 50Rs Entrance, But only once they can visit in local queue using Aadhar!

* 500Rs Special dharshan can be booked from 02.07.2019 in this website www.tnhrce.org only 500 Members is allowed in this Dharshan per day, 250 Members - 11 AM, 250 Members - 3 PM

* People who come from different places through bus to Kanchipuram, You can reach temple with MiniBus, Share Auto, Van Etc which has been arranged in plenty of numbers

* Car Parking for Pilgrims is in Thiruveedhi Pallam - Thirucholai Theru) where you can park your vehicles! You are not allowed to park vehicles near by temple

* Local Queue Dharshan Dates
01.07.2019 to 03.07.2019
12.07.2019 to 24.07.2019
05.08.2019 to 12.08.2019
16.08.2019 & 17.08.2019

Local Queue Dharshan Timing - Evening 5 PM to 8 PM

* For Aged People, Handicapped Special Way and special arrangement were made to make them see Dharshan

Warm Welcome to Visit AthiVaradhar & to get Blessings !

Kanchipuram Team

தெரிந்தது தான். மறுபடியும் தெரிந்து கொள்வோமே!

1. இறந்த பிறகும் கண்கள் 6 மணி நேரம்  பார்க்கும் திறன் உடையது.

2. பிறந்து ஆறு வாரங்கள் முதல் எட்டு வாரங்கள் வரை குழந்தை அழுதால்
கண்ணீர் வராது.

3. ஒரு தலைமுறை என்பது 33 ஆண்டுகள்.

4. தரையில் முதுகு படும்படி படுக்கும் ஒரே  உயிரினம்....மனிதன்.

5. கருவில் முதன் முதலில் உருவாகும் உறுப்பு  இதயம். இறந்த போதும் முதலில் செயல்
இழந்து போவதும். ...இதயம் தான்.

6. மனித உடலில் சுமார் 6 கோடியே 50 லட்சம்  செல்கள் இருக்கின்றன.

7. நாக்கை மீட்ட முடியாத ஒரே விலங்கு முதலை.

8. நீல திமிங்கலத்தின் எடை 22 யானைகளின்  எடைகளுக்குச் சமம். ஆனால் அதன்
இதயம் ஒரு சிறிய கார் அளவில் இருக்கும்.

9. யானை யின் கால் தடத்தை அளந்து, அதை. 6 -ஆல் பெருக்கினால் வரும்
விடையே...யானையின் உயரம்.

10.முன்னால், பின்னால், பக்கவாட்டில் என அனைத்து பக்கங்களிலும் திரும்பும்
ஒரே பறவை....தேன் சிட்டு

Thought for the Day

In reality, all the miseries of mankind is caused by mankind itself, not by any extraneous agency. Having all the instruments of joy and contentment in one's possession, if man is miserable, it is only due to his perverseness and his stupidity. He has been warned, over centuries, by the scriptures of all languages that he should give up greed and lust, give up the habit of catering to the senses, and give up the belief that he is just this body and nothing more. Yet he does not know the illness that is torturing him. The disease is due to 'vitamin deficiency,' as they say; the vitamins are satya, dharma, shanti andprema (truth, righteousness, peace and divine love). Take them and you recover; assimilate them into your character and conduct, and you shine with fine mental and physical health.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

People recite the Bhagavad Gita, achieve proficiency in expounding it, but do not live up to the message. The Gita is interpreted in many ways according to each one's whims and fancies. The Gita and other scriptural texts are like theKalpavriksha (the Wish-fulfilling Tree). They lend themselves to varied interpretations and meanings. But what matters is not the manifold interpretation, but the understanding derived from actual experience. Without putting into practice the teachings of the Gita, we cannot derive the bliss that can be got from it. Reciting the Gita endlessly or listening to it will be of no avail if nothing is done to purify one's heart and get rid of evil qualities like ego, selfishness and pride. It is better to put into practice a single stanza of the Gita than to get by heart all the 700 verses. No spiritual study orsadhana can help to purify one's heart unless one makes the effort. And when the heart is purified, it becomes a worthy abode for the Divine.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

When some friends, well-wishers or relatives place a gift-article in our hands, we accept it gladly, though it does not please us, because our acceptance pleases them. When the gift pleases us, our reaction is hearty. We treasure it and are filled with it. Know that God too reacts the same way to what man offers Him. If the offering is tainted, He may accept it in order to satisfy the longing of the devotee. But when the offering pleases Him in its purity and sincerity, He welcomes it and His joy translates itself as abundant grace. So you must introspect, discover and decide on the offering that gives Him delight! Offer Him your love and virtues, with purity and sincerity to receive His blessings and Grace in abundance. Education is a process of culture. Plant healthy and potent seeds in the inner field of your heart, and reap a plentiful harvest of the valuable fruit - the virtues.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

Knowledge of the True Self (Atma Jnana) dawns only when you have purity of heart (Chitta Shuddhi). This purity can be achieved only through righteous discharge of all your assigned duties (karmas). The body, the mind and the Atma - all three are inextricably interdependent. When they are separate, life loses its meaning. When the body is submissive to the mind and the mind is controlled by the Atma, life finds fulfilment. When the body alone is predominant, the human descends to the level of the animal. When mind prevails over body and senses, human level is attained. When Atma prevails over mind and body, Divinity is realised. Hence, Geeta recommends a three-step path to Divinity. Engaging the body in good deeds, using the mind to develop good thoughts, and thus becoming qualified to contemplate on God through Upasana (worship)! Continue on the path, you will reach the stage when like a river joining the ocean you will merge in the Divine.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

It serves no purpose if you merely acknowledge that the Lord has come but do not yearn to benefit by the Advent. Offer your entire self, your entire life, to Him; then your adoration will transform and transmute you so fast and completely that you and He can be merged into One. He thinks, feels and acts as you do; you think, feel and act as He does. You will be transformed as a rock is transformed by the sculptor into an idol, deserving the worship of generations of sincere men. In the process you will have to bear many a hammer stroke, many a chisel-wound, for He is the sculptor. He is but releasing you from petrification! Offer your heart to the Lord, let the rest of you suffer transformation at His hands. Do not defile time, or the physical sheath, or this life's chance, using them for paltry ends.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

Without the control of your senses, your spiritual practices (sadhana) will be ineffective; it is like keeping water in a leaky pot! When the tongue craves for some delicacy, assert that you will not cater to its whims. If you persist in giving yourself simple food that is not savoury or hot, but amply sustaining, the tongue may squirm for a few days, but it will soon welcome it. That is the way to subdue it and overcome the evil consequences of it being your master. Since the tongue is equally insistent on scandal and lascivious talk, you must curb that tendency also. Talk little, talk sweetly, and talk only when there is a pressing need. Also, talk only to those to whom you must, and do not shout or raise the voice in anger or excitement. Such control will improve health and mental peace. It will lead to better public relations and less involvement in contacts and conflicts with others.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

You have to read the newspaper to know how mad and foolish the world is; how futile is heroism and how momentary the glory. And after reviewing the information it conveys, you throw it aside; it is now a tasteless waste. So too, you should live but once; live such that you are born but once. Do not fall in love with the world so much that your false fascination brings you again and again into this delusive amalgam of joy and grief. Unless you stand back a little, away from entanglement with the world, knowing that it is all a play whose director is God, you are in danger of being too closely involved. Use the world as a training ground for sacrifice, service, expansion of the heart, and cleansing of the emotions. That is the only value it has.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Just because you hold an office of power or authority, you should not behave as you wish, disrespecting the rules!

During bhajans, all those singing in chorus have to maintain the same tune. Discordant singing will jar on the ears. Singing in unison in bhajans is a form of discipline. Similarly, in sports and games, you have an umpire to enforce the rules of the game. Every player has to observe the rules strictly. Sometimes while playing, in their enthusiasm, the players fail to observe the rules. The umpire, however, sees to it that the rules are enforced and the players obey him implicitly. Any player who does not obey will be violating the rules of the game. Today it is because people do not observe the rules, whether in sports or elsewhere, that life has become intolerable. Some people hold positions of authority in business, in administration or in other institutions. Here also discipline is very essential! Just because you hold an office of power or authority, you should not behave as you wish, disrespecting the rules!

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

ஈ, கொசு வராமல் தடுக்க சில வழிகள்.

முருங்கை இலைக் காம்புகளை சிறிது சிறிதாக நறுக்கி அதை இடிக்கவும். இஞ்சி, மிளகு, சீரகம், பூண்டு ஆகியவற்றை இடித்து அதனுடன் சேர்க்கவும். இதில் தண்ணீர், சிறிது உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவிட்டு, பாதியாக்கி வடிகட்டி, சூப் போல குடித்து வந்தால்... உடல் வலி குணமாகும்.

மல்லியை (தனியா) சிறிதளவு நெய் விட்டு வறுத்துப் பொடி செய்து... சாம்பார் செய்து முடித்தவுடன் இந்தப் பொடியை போட்டு மூடிவைத்தால், சாம்பார் நல்ல மணத்துடன் இருக்கும்.

எந்தவிதமான சூப் செய்தாலும், சோள மாவு இல்லாவிட்டால், ஒரு டீஸ்பூன் அவலை வறுத்து, பொடித்து, சலித்து, அதில் சேர்த்துக் கொதிக்கவிட்டால்... சூப் கெட்டியாக, ருசியாக இருக்கும்.

பீட்ரூட்டையும், ரோஜா இதழையும் அரைத்து அடிக்கடி உதடுகளில் தடவிவந்தால்... நாளடைவில் உதடுகள் நல்ல நிறமாகும்.

ஈ, கொசு வராமல் தடுக்க சில வழிகள்... புதினா இலையை கசக்கி அறையின் ஒரு மூலையில் வைக்கலாம்; காய்ந்த கறிவேப்பிலையைக் கொளுத்தலாம்; ஒரு ஸ்பூன் காபி பொடியை வாணலியில் போட்டு சூடுபடுத்தலாம்.

குப்பைமேனி இலையோடு மஞ்சள், கல் உப்பு சேர்த்து அரைத்து தோலில் அரிப்பு, அலர்ஜி, சிரங்கு உள்ள இடங்களில் தடவி வந்தால்... விரைவில் குணமாகும்.

கற்பூரம், பச்சை கற்பூரம், நாப்தலின் உருண்டை, மிளகு, உப்பு இவற்றை பொடித்து சிறு துணியில் கட்டி அலமாரி, பீரோவில் வைத்துவிட்டால், பூச்சி வராது; நறுமணமாக இருக்கும்.

சப்பாத்தி தேய்க்கும்போது, தொட்டுக்கொள்ள கார்ன்ஃப்ளார் (சோள மாவு) பயன்படுத்தினால் நன்றாக வரும்; மாவும் கொஞ்ச மாகத்தான் செலவழியும்.

இட்லிமாவு அரைத்தபின் ஒரு வெற்றிலையைக் கிள்ளிப்போட்டு வைத்தால், மாவு பொங்கி வழியாது

Thought for the Day

You must cultivate love towards every one, however distinct the character and capacity of each may be. Though the same blood flows through the entire body, the eye cannot smell, the ear cannot taste, and the nose cannot see; do not over-emphasise the distinctions and quarrel. Emphasise the basic brotherhood and love. As sugar that has dissolved in the cup of water is invisible, but can be experienced by the tongue in every drop, so too the Divine is invisible but immanent; capable of being experienced, in every individual, whether he is at the bottom or on top. Do Namasmarana (repeated remembrance of the Lord) and taste the sweetness that is in the heart of every one; dwell on His glory and His compassion which those names signify. Then, it will be easier for you to visualise Him in all, to love Him in all, and to adore Him in all.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

When your heart is pure, the light of wisdom shines

The rulers who frame and foster the educational system of the country are responsible for the discontent, disillusionment and consequent delinquencies and disturbances of the students. They pay attention only to the physical and intellectual training of the youth; they forget that attention must also be paid to mental, moral and spiritual development, so that an integrated personality can emerge. Now, a child is put to school so that years later he may get a cushy job! Schooling is thought to be for gaining a living, not for gaining the ultimate in life. Nowhere the youth are trained to earn shanti (equanimity, peace); everywhere, the aim is a comfortable life. The search for comfort, riches, fame, power over others - these make one so egoistic that one is a danger to oneself and others. The only safe path is to seek bliss within oneself, not in or through others. There is great joy awaiting the person who radiates compassion, truth, patience, humility, reverence and piety.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

A disciplined life is the best offering you can make to the country or to the Divine in you.

Embodiments of love! Discipline is very vital, it is as important as the spinal column for a human-being. Discipline means the observance of certain well-defined rules and regulations. Without such regulation, it is not possible to maintain humanness; mankind will be ruined. Discipline cannot be acquired from books. Nor can it be learnt from teachers. It must become a natural component of your daily living in the discharge of your duties. Discipline is essential from the moment of waking to the time of going to sleep. It is essential for every group, for every society and for every institution. It is a basic insignia of social life. You must observe discipline in speech, in sports and in every kind of relationship. Whoever you may be, you cannot afford to be free with your tongue. While speaking and writing, you must be thoughtful of the future implications of your words and observe restraint. Your discipline will protect you in everything you do.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

Many think that concentration is the same as meditation and take to the wrong path. Concentration is below your senses, whereas meditation is above your senses. We use concentration involuntarily in our daily, normal routine life. When concentration is part and parcel of our daily life, why then do we need to practice it? What we have to practice is that which is beyond these normal senses. We must rise from being below the senses (that is the state of concentration) to the senses (the middle position called contemplation); and from there we must rise above the senses, which is called meditation. Between concentration and meditation there is an area which covers both and that is contemplation. To be in that area of contemplation is to free yourself of routine attachments of the world. When you have completely broken away all your attachments, you break through this area of contemplation and you get into the area of meditation.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

An able monarch will have his ministers under control; he will direct them along proper lines and maintain the peace and security of the kingdom. On the other hand, a monarch who allows himself to be controlled by the ministers does not deserve the throne; he is spurned and disgraced. His kingdom has no peace and security. The mind is the monarch in you, the senses are the ministers. It is the slave of its servants and so, the realm has no peace. Every Sadhaka(spiritual aspirant) who aspires to achieve the expression and expansion of the Divine in oneself has therefore to earn mastery over the senses. That is the first step. The next one is the conquest of the mind. The third is uprooting the Vasanas (innate tendencies), and the fourth, attainment of Jnana(spiritual wisdom). The branches are the senses, the trunk is the mind and the roots are the innate tendencies. All three have to be overcome and destroyed, so that the awareness of the Atmic Reality can be gained.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

Parents, teachers and leaders are inflaming the passions of young minds and encouraging them to indulge in violent thoughts and deeds. The very people who preach the message of peace, of child education and harp on love, harmony and mutual cooperation, and elaborate the principles of social progress and national uplift are undermining these hopes by their living examples! Children do not say one thing and do the opposite. They are very straight forward and innocent. Elders must imbibe this nature now from them, for many have strayed far from that ideal! Our culture emphasises humility, sincerity and unity as the best cure for emotional errors. More than the pursuit of luxurious life or competitive comfort, the acquisition of wealth or power, which are all liable to quick decline, the ideal of simple living and high thinking laid down by the sages of India will lead to happy lives and greater social peace.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Courage during pain or adversity (fortitude) endows you with self-confidence. Self-confidence generates immense internal power.

Starting with self-confidence, get to self-satisfaction and then, self-sacrifice, and finally, self-realisation. The ultimate step of self-realisation begins with self-confidence as the basis. You must therefore develop confidence in your own self. Without developing self-confidence, if all the time you are thinking of some power being with someone else, when are ‘you’ going to acquire the requisite power and confidence to reach your goal? Peace and bliss are within you - they are not something external to you. You may think, going to the Himalayas will give you peace. Yes, your body may go to Himalayas; but what about your mind? If it is left behind in the city, how are you going to get peace? Similarly, you may have brought your body to Puttaparthi, but if you still have the same habits that you are used to in the past, what is the use? Body is not the essential thing. The transformation, the change should come in your mind.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Unwavering faith is a sign of spiritual success

If someone says Sai Baba's powers have been given to so and so, you run to that person. Sai Baba's powers are such that they are not given to anybody else. Nobody has the ability to take powers from Sai Baba, nor the ability to give them to someone else. Sai Baba's powers are not given like that, and you should not be led astray by such statements. Each one's power is within him or her; it is not possible to give such power to another person. In this manner, by allowing a weak mind to take control over us, if we begin running from place to place, when are we going to get strength of mind, and control our own mind? We must be able to follow one thought, one path. One does not have to go around the world and spend a lot of money searching for spiritual powers. Be in your own house, develop it in yourself, such spiritual power is in you! You don't have to run for it here and there. God is not external, God is not outside you - God is inside you. 

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Learn to adapt, adjust and accommodate. Learn to give, not to take, and learn to serve, not to rule.

The years of life allotted to man as a result of the enormous amount of merit earned and accumulated through many lives in the past, have to be utilised for the purpose of rising higher into Divinity. Riches decline only when spent, but life is, in its own course, being clipped short every moment. Even when we sleep, unconcerned, every minute makes us older, takes us nearer the grave. In order to direct time into useful channels, life has to be regulated and limited, habits have to be sublimated, harmful tendencies have to be corrected and constructive attitudes fostered. A disciplined life is the best offering you can make to the country or to the Divine in you. So each of you must accept the ideal after analysing its implications and being convinced of its validity. Animal instincts and impulses have persisted in human nature as vestiges, and it is only when their upsurge is controlled and gradually eliminated, that the springs of Divinity can manifest themselves.

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

டிப்ஸ்... டிப்ஸ்..

.

கீரையை வேகவிடும்போது சிறிதளவு வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து வேகவைத்தால் பச்சை நிறம் மாறாது; ருசியாகவும் இருக்கும்.

தயிர் வடை போன்றே தயிர் இட்லியும் செய்யலாம்! தேங்காய்த் துருவல், பச்சை மிளகாய், முந்திரிப்பருப்பு, கொத்தமல்லித்தழை ஆகியவற்றை அரைத்து தேவையான தயிரும், உப்பும் சேர்த்து வைக்கவும். இட்லிகளை சதுரமான துண்டுகளாக்கி, இந்தக் கலவையில் சில நிமிடங்கள் ஊறவைத்துப் பரிமாறினால்... மணம், சுவை நிறைந்ததாக இருக்கும். விருப்பப்பட்டால், கேரட் துருவல், காராபூந்தி இவற்றையும் மேலே தூவலாம்.

வாழைப்பூவை சமையலுக்கு பயன்படுத்தும்போது மோர் கலந்த தண்ணீரில் பொடியாக நறுக்கிப் போட்டு, பின் அதை ஜல்லி கரண்டியால் அரித்தெடுத்து இட்லி பானையில், இட்லி வேகவைப்பது போல் வேகவைத்தெடுத்தால், பூ கறுக்காமல் இருக்கும்.

தக்காளி சூப் நீர்த்துப் போய்விட்டால் மாவு கரைத்து விடுவதற்கு பதில், வெந்த உருளைக்கிழங்கு ஒன்றை மசித்து சேர்த்தால் ருசியும் கூடும்; சத்தும் அதிகம் கிடைக்கும்.

தொண்டை கட்டிக்கொண்டால்... கற்பூரவல்லி சாற்றுடன் பனங்கற்கண்டு சேர்த்து பருகினால் சரியாகிவிடும்.

அதிக அளவு பாலாடை தேவைப்படுகிறவர்கள் கொதித்து ஆறிய பாலை மூடாமல் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்துவிடுங்கள். சிறிது நேரத்திலேயே அதிக அளவு பாலாடை தோன்றிவிடும்.

கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லியை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது மஸ்லின் துணியில் சுற்றி வைத்தால், நிறம் மாறாமல் பச்சைப்பசேலென இருக்கும்.

துவரம்பருப்புடன் இரண்டு மஞ்சள்பூசணித் துண்டுகள் (அ) சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு துண்டுகளை சேர்த்து வேகவைத்து, மசித்து, சாம்பாரில் சேர்த்தால்... சாம்பாரும் ருசிக்கும்; துவரம்பருப்பின் அளவையும் குறைத்துக்கொள்ளலாம்.

கேரட் அல்வா கிளறும்போது பால் ஊற்றுவதற்குப் பதிலாக பால்கோவா போட்டுக் கிளறி, ஏதாவது ஒரு எசென்ஸ் சில துளிகள் சேருங்கள்... பிரமாதமான சுவையில் இருக்கும்.

வடை தட்டும்போது உள்ளே ஒரு பனீர் துண்டை வைத்து மாவால் மூடி எண்ணெயில் போட்டுப் பொரித்து எடுத்தால், வடை வித்தியாசமான ருசியுடன் இருக்கும்.

பாகற்காய் குழம்பு செய்யும்போது, நாலைந்து துண்டு மாங்காய் சேர்த்து வைத்துப் பாருங்கள்... பாகற்காயின் கசப்பு தெரியாது; ருசியும் கூடும்.

சிறிதளவு இஞ்சியோடு மிளகு, தேங்காய்த் துருவல், பேரீச்சம்பழம், உப்பு சேர்த்து அரைத்து, தயிரில் கலந்தால், சூப்பர் சுவையில் பச்சடி தயார்.

குலாப் ஜாமூன் ஜீரா மிகுந்துவிட்டால், அதில் மைதாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்துப் பிசைந்து சப்பாத்தி போல் திரட்டி, சதுர துண்டுகளாக வெட்டி. எண்ணெயில் பொரித்தால்... சுவையான பிஸ்கட் ரெடி! இதை மிக்ஸரிலும் சேர்க்கலாம்.

ஜவ்வரிசி, ரவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து வறுத்து, பால் சேர்த்து வேகவிட்டு, வெல்லப்பாகு சேர்த்து, நெய்விட்டுக் கிளறினால், வித்தியாசமான சுவையுடன் சர்க்கரைப் பொங்கல் ரெடி!

Thought for the Day

You must constantly strive to get rid of evil tendencies. Trace, identify and give up inherited evil traits rooted in the mind. Of these traits, the worst are hatred and envy. They arise from intense selfishness. These are animal qualities and should not find place in a human being. As these traits make their appearance regularly, you should cast them off immediately. This calls for continuous internal yajna, as against the external yajna which is performed only once a year at one particular place. The internal yajna must be performed at all times, in all places and under all circumstances. Whenever an evil thought or desire occurs, it should be mercilessly scotched. It is only by constant vigilance and continuous endeavour that Divine grace can be earned. Only when evil traits are banished can Divinity manifest itself in all its glory. 

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Love, Truth and Compassion are the hallmarks of a true human being.

Birth as human is the final stage in the upward evolution of the 840,000 species of living beings. In previous lives, one may have been an insect, worm, bird or an animal and are perhaps now displaying those traits despite the presence of the divine qualities. For example, pride is not an innate human quality; it’s the natural trait of a buffalo. If you display pride, ask yourself, were you a buffalo in a previous life and are unable to shed this inherited quality? Some exhibit stupid stubbornness, which is a sheep’s quality, not a human trait. Sometimes some indulge in petty thefts, akin to a cat. Similarly, the vacillating and fickle nature displayed reminds a previous life as a monkey. Some are incurably ungrateful; indulge even in harming those who help them. The serpent is notorious, for emitting poison even when fed with milk. Isn’t it high time that you truly introspect within and promote beneficial human values in you?

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba

Thought for the Day

Attachment to the body complex implies accumulation and acquisition of things that cater to its needs and greed. Accumulation promotes exploitation, it cannot win Grace. It has no limit! Can a lake be filled with a drizzle? Can live cinders be secured by burning of blades of grass? Thirst increases with each gulp. It always asks for more. Accumulation of things or scholarship or fame can yield no good, unless what is acquired is put to practical use for oneself and others. The wisdom to recognise that the body that you believe in, is in fact only an instrument wielded by you, has to dawn in you. That is the first step to the higher spiritual consciousness. How can renunciation and non-attachment result in joy, one may ask. Discard the sense of egotism while engaged in activity; discard, while experiencing any emotion or reaction, the feeling of being a partaker - then, one can be ever in joy. Then the Bhogi (enjoyer) transforms into a Yogi (spiritually advanced person).

Bagavan Sri Sri Sri Sathya Sai Baba